En Haïti, la communauté que nous supportons dans le Plateau Central commence l’année 2021 avec beaucoup de légumes frais dans ses 500 jardins de subsistance. Tomate, épinard, aubergine, piment, poivron, poireau ou chayotte… les jardins potagers débordent de légumes.

La menace d’insécurité alimentaire s’est accentuée avec la pandémie de COVID19.

Ces jardins permettent à 500 familles, parmi les plus vulnérables de la communauté de cultiver leur propre nourriture et de vendre leurs surplus sur les marchés locaux.