Nous profitons du 8 mars pour souligner l’importante contribution de toutes les « madan sara » à l’économie haïtienne. Une « madan sara », comme Liana Sully, est une femme spécialisée dans le petit commerce. Plusieurs fois par semaine, Madame Sully monte enfourche son cheval depuis sa maison pour aller vendre sur les marchés de
Lire la suiteLa saison des pluies n’a pas été tendre avec la route en terre battue qui mène à Baille Tourible. Ce tronçon est le seul qui relie cette communauté que nous supportons dans le Plateau Central en Haïti à la commune de Thomonde, la plus proche agglomération de plus grande envergure. Beaucoup de professionnels travaillant à
Lire la suiteLa Fondation KANPE et The KANPE Foundation Inc. En créole haïtien, “kanpe” signifie se tenir debout. Fondée en 2010 par deux Canadiennes d’origine haïtienne, Dominique Anglade (députée et cheffe de l’opposition officielle à l’Assemblée nationale du Québec) et Régine Chassagne (cofondatrice et co-leader du groupe Arcade Fire), La Fondation KANPE est une organisation qui accompagne
Lire la suiteEnviron 80 jeunes de l’école secondaire et de la fanfare participent régulièrement aux diverses activités de production et d’entretien des plantules de la ferme expérimentale dans la communauté que nous supportons dans le Plateau Central. Sur le terrain, ils s’occupent autant des arbres fruitiers comme des orangers, papayers, cocotiers ou manguiers que des arbres forestiers
Lire la suiteRouge, verte, pommé, frisé, de Savoie, le chou a mille visages. Faisant partie des crucifères, le chou est un légume peu calorifique et rempli de vitamine K. Il aurait même des propriétés contre certains types de cancers comme ceux du poumon, des ovaires ou des reins. Depuis l’automne dernier, le chou s’est introduit dans les
Lire la suiteUne quinzaine de femmes, membres de trois associations dans la communauté que nous supportons dans le Plateau Central en Haïti, a bénéficié à la fin de janvier d’une formation visant à les doter d’outils leur permettant de jouer un rôle actif dans le changement au sein de leur communauté. Les objectifs spécifiques de cette séance
Lire la suiteSaviez-vous que l’aubergine est un fruit et qu’elle est aussi cultivée chez nous? Consommée comme un légume, elle se distingue par sa peau lisse et violette. Elle est riche en fibre et a un pouvoir antioxydant. L’aubergine peut être mangée farcie, frite, grillée, dans une ratatouille ou une moussaka grecque. Les communautés que nous supportons dans
Lire la suiteEn Haïti, la communauté que nous supportons dans le Plateau Central commence l’année 2021 avec beaucoup de légumes frais dans ses 500 jardins de subsistance. Tomate, épinard, aubergine, piment, poivron, poireau ou chayotte… les jardins potagers débordent de légumes. La menace d’insécurité alimentaire s’est accentuée avec la pandémie de COVID19. Ces jardins permettent à 500
Lire la suiteJoyeuses fêtes de fin d’année à toutes et à tous ! 2020 aura été une année bien tumultueuse! Une année remplie de défis pour nous tou.te.s et pour toute la communauté de Baille Tourible que vous nous aidez à supporter dans le Plateau Central en Haïti. Forte de ses 10 ans d’expérience, KANPE a su
Lire la suiteIl fait froid dehors? Pourquoi pas vous réchauffer avec ce bon petit cocktail?
Lire la suite