Haïti regorge de fruits et légumes nourrissants. Beaucoup de ces légumes ont été produits dans les jardins de subsistance des communautés défavorisées de Baille Tourible. Elles ont servi à la vente, mais surtout à la consommation locale.

Pour aider la communauté à bénéficier au maximum de la valeur nutritive des légumes et d’autres aliments du terroir, une formation en nutrition a été organisée au début de l’été à l’intention des organisations féminines locales.

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